El amonio persulfato es un compuesto inorgánico. Se utiliza en la limpieza y blanqueamiento de tejidos, papel y pulpa gracias a su poder oxidante; en el laboratorio, como reactivo para la preparación de geles de poliacrilamida en bioquímica y biología molecular; como catalizador en procesos de polimerización y depolimerización.
Nota: el amonio persulfato es un comburente por lo que acelera la propagación del fuego. Además, provoca irritación ocular grave, irritación cutánea y de las vías respiratorias y es nocivo en caso de ingestión, por lo que se debe manipular con los EPIs adecuados (mascarilla para partículas, gafas, guantes y ropa y calzado antiestáticos).