El aceite de coco se obtiene mediante el prensado de la pulpa de cocos. Está compuesto principalmente de ácido láurico (45% - 50%) y ácido mirístico (15% - 20%) y es rico en vitaminas B1, B2, B3, B6, C y E, así como en minerales como potasio, fósforo, magnesio y calcio. Por ello, se utiliza en la industria alimentaria para elaborar productos de repostería, helados, platos precocinados, etc., así como aceite para aderezar y cocinar. Además, se utiliza en cosmética para el cuidado de la piel y del cabello aportando hidratación y reparando la piel y el pelo dañados.